Gastronomie

Pünktlich zur Weinstand-Eröffnung wird es frühlingshaft warm. Die Weinsaison beginnt offiziell wieder. In diesem Jahr müssen sich Gäste aber auf eine kleine Änderung einstellen:

Scheinbar sind die Sushi-Restaurants aus dem Saarland besonders beliebt. Bei der Suche nach den beliebtesten Restaurants gingen die ersten Plätze an Saar-Betriebe. Trier schnitt leider weniger gut ab:

Im Sommer gibt es das geliebte Hähnchen vom Flieten Franz und kühlen Viez in Zurlauben. Bis dahin passiert am Moselufer noch einiges, aber eins ist sicher: Flieten Franz 2.0 hat Großes vor.

Mit neuer Konzeptidee ist die Neueröffnung "The Benedict" zum Start der Open-Air Saison geplant. Als Biergarten sollen mehr Leute angelockt werden:

Wer sich selber einen Eindruck von der "besten Fleischtheke Deutschland" machen möchte, muss gar nicht so weit fahren:

In diesem Frühjahr soll sich die Gastro-Welt in Trier um zwei weitere Lokale erweitern. Beide wollen rein vegetarische und vegane Küche anbieten, aber wer hat die Nase vorn?

Vier Restaurants aus Tier sind im Rennen um den Titel "Beliebtestes Sushi-Restaurant". Wer am Ende gewinnt, hängt von den abgegebenen Stimmen ab. Jetzt könnt ihr für euren Favoriten abstimmen:

Unzählige Lebensmittel sind in den vergangenen Monaten teurer geworden. Ob die Teuerungen auch bei allen Eisdielen angekommen sind? Einige in der Innenstadt erhöhen die Preise - andere nicht:

Bierliebhaberinnen und -liebhaber müssen stark sein: Offenbar müssen sie künftig mit häufigeren Preiserhöhungen rechnen als früher. Die Preise müssen wohl regelmäßig erhöht werden.

Fans vom Flieten Franz können sich auf Großes freuen: Das Geheimnis ist endlich gelüftet. Flieten Franz hat seinen neuen, festen Standort bekanntgegeben.

In der Trierer Jakobstraße hat ein neues Lokal eröffnet, das eine ganz besondere Idee verfolgt. Worauf ihr euch im "Papa Lu" freuen könnt:

Die Welt isst eine Scheibe: Wohl wenige Speisen sind rund um den Globus so in aller Munde wie Pizza. Den Hefeteig perfekt zu belegen, ist eine Kunst - meint ein preisgekrönter Bäcker aus Deutschland.

Wir stellen die zehn Restaurants, die laut ihrer Google-Bewertung am besten sind vor - von der Obermosel bis zur Mittelmosel, der Eifel und dem Hunsrück. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei:

Maki, Nigiri oder California-Rolls - die Auswahl in Sushi-Restaurants ist riesig. Wo aber esst ihr euer Sushi am liebsten? Aktuell werden die beliebtesten Restaurants gesucht:

Gegen den „Rutsch-Effekt“ beim Euro in der Lohntüte: Rund 3.150 Unternehmen gibt es nach Angaben der Arbeitsagentur in Trier. Davon habe ein Großteil keine Inflationsprämie gezahlt.

Überraschung: Der beliebte "Heinz" Ketchup fällt beim Öko-Test komplett durch:

Die Auswahl von Restaurants in Trier ist riesig. Laut Google-Bewertungen, sind das die besten:

Winzer können mit Automaten kostengünstig Wein verkaufen. Und neue Kunden gewinnen. In Corona-Zeiten hat die Zahl dieser 24/7-Verkaufsstationen im Freien bundesweit zugenommen, viele Wanderer und Touristen kommen vorbei. Doch es gibt einen Haken.

Heute ist es soweit. Ab sofort kann man beim Flaschenkind zwischen einer vielfältiger Auswahl an Bieren wählen. Auch zum Mitnehmen.

Das vegetarische und vegane Sortiment in Läden wird immer größer. Jetzt stockt auch McDonald's auf. Welche Produkte demnächst auch als pflanzliche Variante erhältlich sind:

Bei den Grammy Awards 2023 wird der wichtigste US-amerikanische Musikpreis verliehen. Der Grammy geht an Musiker, Liedautoren, Produzenten und weitere Musikschaffende. Normalerweise sind Flieten nicht vertreten, aber dieses Jahr ist wohl alles anders.

Die Suche nach den beliebtesten Burger-Läden Deutschlands ist beendet. Ein Betrieb aus Trier hat zwar den ersten Platz verfehlt - aber mit großem Vorsprung den zweiten ergattert. Hier sind die Ergebnisse und Sieger:

Die Nager vermehren sich rapide. Auch am Mattheiser Weiher in Trier fühlen sich die Nutrias wohl. In anderen Regionen werden sie von Jägern geschossen und enden meist als Abfall oder Fuchsköder. Erste Metzger und Restaurants bieten Nutrias hingegen als Ragout oder servieren sie als Braten. Harte Nuss zu knacken: Das Ratten-Image.

Wenn der Hunger groß ist, sind "All you can eat"-Buffets genau das Richtige. Auch in Trier könnt ihr euch in einigen Restaurants den Bauch ordentlich vollschlagen. Hier sind fünf Lokale, die ihr besuchen könnt:

Seit Januar müssen Gastronomiebetriebe, die Essen zum Mitnehmen anbieten, neben Einweg- auch Mehrwegverpackungen zur Verfügung stellen. Die Cafés und Restaurants reagieren unterschiedlich auf die neue Regelung:

Das Gourmetmagazin Falstaff sucht die beliebtesten Burger-Läden in allen Himmelsrichtungen Deutschlands. Für den Westen stehen zehn Läden zur Wahl - einer der nominierten Läden kommt aus Trier:

In den vergangenen zwölf Monaten hat das Tester-Team vom "Feinschmecker" in Restaurants in ganz Deutschland gegessen. Bei der Suche nach höchstem Genuss wurde das Magazin in der Region fündig. Zwei Restaurants aus unserer Region gehören zur "Gastro-Elite":

Die Renovierung im ehemaligen Café Dolce Cielo in der Neustraße ist abgeschlossen. Unter dem neuen Namen "Café Allerlei" öffnen sich heute wieder die Türen. Bekanntes bleibt, aber es gibt auch neue Pläne:

Essen liefern lassen oder mitgenommen - trotz Verpackungs-Neuerungen bleibt den meisten Menschen zurzeit am Ende Müll übrig. Da stellt sich die Frage: In welche Tonne kommen die Einwegverpackungen?

An diesem Wochenende startet die Aktion "Omas Küche". Zehn Restaurants aus der Region nehmen teil und servieren ihren Gästen Gerichte, wie aus Omas Küche. Mehr Details und die teilnehmenden Restaurants gibt es hier: